<div dir="ltr"><div dir="ltr" class="gmail_signature" data-smartmail="gmail_signature"><div dir="ltr"><table class="gmail-MsoTableGrid" border="1" cellspacing="0" cellpadding="0" style="border-collapse:collapse;border:none">
 <tbody><tr>
  <td width="589" valign="top" style="width:441.4pt;border:1pt solid windowtext;background:rgb(31,56,100);padding:0cm 5.4pt">
  <p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><b><span style="color:white"> </span></b></p>
  <p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="ES" style="color:white"><br></span></b></p><p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-family:Calibri,sans-serif"><b style=""><span lang="ES" style="color:white"><font size="4">Área
  de Economía Social: un nuevo espacio de trabajo en la FCAL</font></span></b></p><p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="ES" style="color:white"><br></span></b></p>
  <p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="ES" style="color:white"> </span></b></p>
  </td>
 </tr>
 <tr>
  <td width="589" valign="top" style="width:441.4pt;border-right:1pt solid windowtext;border-bottom:1pt solid windowtext;border-left:1pt solid windowtext;border-top:none;padding:0cm 5.4pt">
  <p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES"> </span></p>
  <p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES" style="font-size:12pt;color:black"><b>Desde hace varios años, los emprendedores de la
  Economía Social de Concordia y la región encuentran un lugar de trabajo,
  análisis, reflexión y aglutinamiento en la Facultad de Ciencias de la
  Alimentación, específicamente, a través de la Secretaría de Extensión
  Universitaria, que, a partir de hoy, suma un nuevo espacio: el Área de
  Economía Social.</b></span><span lang="ES"></span></p>
  <p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES" style="font-size:12pt;color:black"> </span><span lang="ES"></span></p>
  <p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES" style="font-size:12pt;color:black">En trabajo conjunto con organismos e instituciones
  tanto nacionales como municipales, la Economía Social se puso de relieve como
  una forma diferente de intercambio que antepone las personas y el fin social
  de las actividades, gestionando los recursos de una forma autónoma,
  transparente, democrática y participativa.</span></p>
  <p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES"> </span></p>
  <p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES" style="font-size:12pt;color:black">Este tipo de economía tiene un “compromiso con el
  desarrollo local, la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres, la
  cohesión social, la inserción de personas en riesgo de exclusión social, la
  generación de empleo estable y de calidad, la conciliación de la vida
  personal, familiar y laboral y la sostenibilidad”.</span></p>
  <p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES"> </span></p>
  <p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES" style="font-size:12pt;color:black">En este contexto, la FCAL organiza, desde hace un
  tiempo, talleres teóricos y prácticos enfocados, principalmente, en emprendimientos
  alimenticios. Uno de los puntos que permite este tipo de trabajo y las
  posibilidades para los emprendedores es el trabajo en la planta piloto de la
  Facultad, en donde se proponen capacitaciones de elaboración de mermeladas,
  dulce de leche, pastas, panificados y chacinados, entre otros. A su vez, la
  Secretaría lleva a cabo talleres de buenas prácticas de manufactura (válido
  para la obtención del carnet de manipulador), agregado de valor, rotulado de
  alimentos y soberanía alimentaria.</span></p>
  <p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES"> </span></p>
  <p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES" style="font-size:12pt;color:black">En cuanto al territorio, la Facultad logra una
  articulación constante a través de distintas actividades y proyectos de
  acompañamiento a pescadores artesanales, apicultores, porcicultores, mujeres
  que elaboran dulces y panificados, feriantes, personas privadas de su libertad
  y jóvenes con discapacidad, entre otros, en Concordia y la región.</span></p>
  <p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES"> </span></p>
  <p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES" style="font-size:12pt;color:black">En esta articulación, se vuelve fundamental el trabajo
  de diferentes instituciones que suman constantemente al trabajo con la
  Economía Social entre las que se encuentran: MeGLESS (Mesa de Gestión Local
  para la Economía Social y Solidaria), INTA, INTI, ICAB, el Ministerio de
  Desarrollo Social de Entre Ríos, la Municipalidad de Concordia, UTN, CAFESG,
  la Secretaría de Agricultura Familiar, CGCyM, entre otras.</span><span lang="ES"></span></p>
  <p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES" style="font-size:12pt;color:black"> </span><span lang="ES"></span></p>
  <p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES" style="font-size:12pt;color:black">Por todo esto, la FCAL incorpora la creación del Área
  de Economía Social, apuntando a la integralidad de las funciones
  universitarias, espacio a través del cual se propondrán diferentes tipos de
  actividades para seguir trabajando en este campo de acción. </span><span lang="ES"></span></p>
  <p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES"> </span><span style="font-size:11pt"> </span></p>
  <p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES"> </span></p>
  </td>
 </tr>
</tbody></table><br></div></div></div>