<html><head><meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /></head><body style='font-size: 10pt; font-family: Verdana,Geneva,sans-serif'>
<p>El <strong>jueves 23 de abril a las 18 en la Sala de Conferencias de la Facultad de Ciencias de la Alimentación (UNER)</strong>, se realizará la <strong>VI Jornada de Graduados</strong> con la participación del Ingeniero en Alimentos, Juan Ruiz Diaz,do dueño de un Resto Bar en Neuquén y de la Técnica en Gestión Gastronómica Patricia Follonier, jefa de Cocina en el Hotel San Carlos de la ciudad de Concordia.</p>
<p>A través de este espacio, el Departamento de Graduados busca revitalizar el vínculo y fortalecer el sentido de pertenencia de sus egresados con la institución. En este marco, las Jornadas de Graduados tienen como objetivo que el egresado realice una devolución y se genere un intercambio al compartir sus experiencias con docentes y alumnos de las distintas carreras de la Facultad.</p>
<p>Sobre los expositores</p>
<p>Juan es Ingeniero de Alimentos, graduado en la Facultad de Ciencias de la Alimentación y oriundo de Concordia. Al poco tiempo de recibirse se muda a Neuquén y comienza a trabajar en control de calidad para una empresa petrolera, pero unos años después decide ir detrás de un sueño y abre <em>Juan A Resto Bar </em>junto a un socio. Actualmente Juan A tiene 2 sucursales, produce 1000 litros mensuales de cerveza artesanal y emplea a más de 10 personas, entre ellos, otros profesionales de Concordia.</p>
<p>Patricia es Técnica en Gestión Gastronómica, graduada en la Facultad de Ciencias de la Alimentación y oriunda de General Campos. Comenzó a trabajar en el Hotel San Carlos de la ciudad de Concordia, y actualmente se desempeña como Jefa de Cocina en ese lugar.</p>
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<p>Acceder al afiche <a href="http://archivo.fcal.uner.edu.ar/dl.php?d=1f9425d6">http://archivo.fcal.uner.edu.ar/dl.php?d=1f9425d6</a></p>
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<pre>Lic. Magdalena Molteni<br /><br /><strong>Área de Comunicación Institucional
Facultad de Ciencias de la Alimentación
Universidad Nacional de Entre Ríos
E-mail: comunicacion@fcal.uner.edu.ar
Tel: 03454231453 / 0345-154102412</strong></pre>
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<div>Facultad de Ciencias de la Alimentación</div>
<div>Universidad Nacional de Entre Ríos</div>
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