<div dir="ltr"><div><div dir="ltr" class="gmail_signature" data-smartmail="gmail_signature"><div dir="ltr"><div><table class="gmail-MsoTableGrid" border="1" cellspacing="0" cellpadding="0" style="border-collapse:collapse;border:none">
<tbody><tr>
<td width="720" valign="top" style="width:432.2pt;border:1pt solid windowtext;background:rgb(0,32,96);padding:0cm 5.4pt">
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><b><span style="font-size:14pt;color:white"> </span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><b><span style="font-size:14pt;color:white">I Jornadas </span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><b><span style="font-size:14pt;color:white">“Estrategias
para la elaboración de alimentos libres de gluten”</span></b><b><span style="font-size:14pt;color:white"> </span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><b><span style="font-size:14pt;color:white"> </span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><b><span style="font-size:14pt;color:white">Facultad de Ciencias de la Alimentación</span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><b><span style="font-size:14pt;color:white">Ministerio de Desarrollo Social de Entre Ríos</span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><b><span style="font-size:14pt;color:white"> </span></b></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td width="720" valign="top" style="width:432.2pt;border-right:1pt solid windowtext;border-bottom:1pt solid windowtext;border-left:1pt solid windowtext;border-top:none;padding:0cm 5.4pt">
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""> </p>
<p style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;font-size:12pt;font-family:"Times New Roman","serif""><span style="font-family:Calibri,"sans-serif";color:black">El
<b>Laboratorio de desarrollo de productos
libres de gluten </b>de la Facultad de Ciencias de la Alimentación llevó a cabo las <b>I Jornadas “Estrategias
para la elaboración de alimentos libres de gluten”, </b><b>destinadas al personal a cargo de
comedores escolares en Escuelas Primarias y Secundarias del Departamento
Concordia. </b></span></p>
<p style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;font-size:12pt;font-family:"Times New Roman","serif""><span style="font-family:Calibri,"sans-serif";color:black"> </span></p>
<p style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;font-size:12pt;font-family:"Times New Roman","serif""><span style="font-family:Calibri,"sans-serif";color:black">Las
actividades contaron con el acompañamiento del Ministerio de Desarrollo Social
de la Provincia de Entre Ríos, Dirección Departamental de Escuelas de
Concordia y la Prof. Delia Haydée Flores. </span></p>
<p style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;font-size:12pt;font-family:"Times New Roman","serif""><span style="font-family:Calibri,"sans-serif";color:black"> </span></p>
<p style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;font-size:12pt;font-family:"Times New Roman","serif""><span style="font-family:Calibri,"sans-serif";color:black">Llevadas
a cabo en la FCAL de manera presencial y gratuita, las jornadas también
tuvieron una instancia práctica en el comedor correspondiente a la Escuela
N°14 “Coronel Antonio Navarro”. </span></p>
<p style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;font-size:12pt;font-family:"Times New Roman","serif""><span style="font-family:Calibri,"sans-serif";color:black"> </span></p>
<p style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;font-size:12pt;font-family:"Times New Roman","serif""><span style="font-family:Calibri,"sans-serif";color:black">El
objetivo fue fomentar intercambio de experiencias y la promoción de conductas
profesionales a través de la integración entre pares de diversas
instituciones, además de generar un acercamiento a los trastornos asociados
con la ingesta de gluten. </span></p>
<p style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;font-size:12pt;font-family:"Times New Roman","serif""><span style="font-family:Calibri,"sans-serif";color:black"> </span></p>
<p style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;font-size:12pt;font-family:"Times New Roman","serif""><span style="font-family:Calibri,"sans-serif";color:black">También
se buscó dar a conocer el marco legal de productos sin gluten, ingredientes
y aditivos propiciando la implementación de buenas prácticas de
manufactura durante la elaboración de este tipo de productos, al tener en
cuenta sus características y composición. </span></p>
<p style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;font-size:12pt;font-family:"Times New Roman","serif""><span style="font-family:Calibri,"sans-serif";color:black"> </span></p>
<p style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;font-size:12pt;font-family:"Times New Roman","serif""><span style="font-family:Calibri,"sans-serif";color:black">Así,
participaron 80 cocineros y cocineras pertenecientes, en su totalidad, a
establecimientos educativos del Departamento Concordia.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><span style="font-size:12pt"> </span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><b> </b></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""> </p>
</td>
</tr>
</tbody></table>
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 10pt;line-height:115%;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""> </p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 10pt;line-height:115%;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""> </p>
<table class="gmail-MsoTableGrid" border="1" cellspacing="0" cellpadding="0" style="border-collapse:collapse;border:none">
<tbody><tr>
<td width="720" valign="top" style="width:432.2pt;border:1pt solid windowtext;background:rgb(0,32,96);padding:0cm 5.4pt">
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><span style="font-size:14pt;color:white"> </span></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><b><span style="font-size:14pt;color:white">35 años Coro Tahil Mapu</span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><b><span style="font-size:14pt;color:white">Concierto Aniversario</span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><span style="font-size:14pt;color:white"> </span></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><span style="font-size:14pt;color:white"> </span></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td width="720" valign="top" style="width:432.2pt;border-right:1pt solid windowtext;border-bottom:1pt solid windowtext;border-left:1pt solid windowtext;border-top:none;padding:0cm 5.4pt">
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""> </p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><b> </b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><b><span style="font-size:14pt"><a href="https://www.fcal.uner.edu.ar/galeria/" style="color:blue">GALERÍA DE FOTOS</a></span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""> </p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""> </p>
</td>
</tr>
</tbody></table>
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 10pt;line-height:115%;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""> </p>
<table class="gmail-MsoTableGrid" border="1" cellspacing="0" cellpadding="0" style="border-collapse:collapse;border:none">
<tbody><tr>
<td width="720" valign="top" style="width:432.2pt;border:1pt solid windowtext;background:rgb(0,32,96);padding:0cm 5.4pt">
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><b><span style="font-size:14pt;color:white"> </span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><b><span style="font-size:14pt;color:white">Webinar</span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><b><span style="font-size:14pt;color:white">Guía práctica de diseño de rúbricas analíticas </span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><b><span style="font-size:14pt;color:white">para evaluar competencias en Ingeniería </span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><b><span style="font-size:14pt;color:white"> </span></b></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td width="720" valign="top" style="width:432.2pt;border-right:1pt solid windowtext;border-bottom:1pt solid windowtext;border-left:1pt solid windowtext;border-top:none;padding:0cm 5.4pt">
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""> </p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><b> </b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><b>10
de agosto de 2022 - 18:00h.</b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><b>Inscripciones:
<a href="http://www.bit.ly/3vDRTyV" style="color:blue">bit.ly/3vDRTyV</a> </b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><b>Organiza:
CONFEDI</b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><b> </b></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""> </p>
</td>
</tr>
</tbody></table>
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 10pt;line-height:115%;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""> </p></div></div></div></div></div>