<div dir="ltr"><div><span style="font-size:11pt;text-align:justify;font-family:Arial,"sans-serif"">Estimadas/os: hacemos llegar a ustedes la presente invitación a la
defensa de la Tesis Doctoral de la Lic. Claudia Alejandra Liberman titulada “</span><span style="font-size:11pt;text-align:justify;font-family:Arial,"sans-serif";background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial">Desarrollo
de una sopa instantánea a base de un subproducto de molinería de arroz”, el día
viernes 21 de marzo del 2025, disponemos del enlace para su ingreso a la sala
virtual:  </span><span style="font-size:11pt;text-align:justify;font-family:Arial,"sans-serif""><a href="http://meet.google.com/fpa-yqon-zrw" style="color:blue" target="_blank"><span style="color:rgb(17,85,204);letter-spacing:0.1pt">meet.google.com/fpa-yqon-zrw</span></a>  destacando también que este evento será
transmitido en Sala de Posgrado de la FCAL.</span></div><div class="gmail_quote gmail_quote_container"><div dir="ltr"><div><p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><span style="font-family:Arial,"sans-serif""><br></span></p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><span style="font-family:Arial,"sans-serif"">La
tesis doctoral, plantea la realización de formulaciones de sopa instantánea a
base de harina de arroz gelatinizadas combinadas con arveja y zapallo
deshidratados, con buenas características tecnológicas y funcionales que
aporten alto valor nutritivo y tengan aceptación por los consumidores de la
sociedad actual. Su objetivo es proporcionar valor agregado al arroz quebrado
como subproducto de molinería, ofreciendo una nueva opción de alimento sin
T.A.C.C, nutritivo y funcional, en línea con las demandas de una sociedad que
busca una alimentación saludable y de fácil preparación. Estuvo dirigida por la
Dra. Natalia Sosa en el marco del Doctorado de Ingeniería de la Universidad
Nacional de Entre Ríos con mención en Ciencia y Tecnología de Alimentos.<span style="background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial"></span></span></p><p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><span style="font-family:Arial,"sans-serif""><br></span></p><p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><span style="font-family:Arial,"sans-serif"">Agradecemos su interés y acompañamiento.</span></p><p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,"sans-serif""><span style="font-family:Arial,"sans-serif"">Atte.</span></p></div><div><div dir="ltr" class="gmail_signature" data-smartmail="gmail_signature"><div dir="ltr"><div>---</div><div><br></div>Área de Posgrado<div><a href="https://www.fcal.uner.edu.ar/" target="_blank">Facultad de Ciencias de la Alimentación</a></div><div><a href="https://www.uner.edu.ar/" target="_blank">Universidad Nacional de Entre Ríos</a></div><div><img width="200" height="54" src="https://ci3.googleusercontent.com/mail-sig/AIorK4wTjnyLIwfpazURe-yRM7Um8gMpAA9TNlZSRPXsqP0G-AujMjC66uV8_LsPqLHq4ydSg1dinXg"></div></div></div></div></div>
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