<p><strong>Jornada de Graduados "Transferencia de conocimientos y experiencias en la Industria Cárnica"</strong></p>
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<p style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><strong>Egresados de la Facultad de Alimentos trasmiten sus conocimientos y experiencias laborales</strong></span></p>
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<p>Este viernes 19 de noviembre se realizará en la Sala de Conferencia de <strong>Facultad de Ciencias de la Alimentación (UNER)</strong>, una Jornada dictada por egresados de la Institución que se desempeñan en empresas de primer nivel nacional relacionadas a la industria cárnica, con el objetivo de transmitir sus conocimientos y experiencias a los alumnos, graduados, docentes y público en general.</p>
<p>El encuentro comenzará a las 17 horas y en primer lugar expondrá el Ing. Fernando Javier Subia sobre <strong>“Conservas Cárnicas”</strong> y su experiencia en la empresa <strong>Swift Argentina</strong>. Luego, el T.S.T.A. Daniel Larrosa de la empresa <strong>PROSAVIC S.R.L.</strong> hablará sobre <strong>“Nutrición Animal y Tecnología de Alimentos Compuestos”</strong>. A continuación del intervalo expondrá el Ing. Gerardo Acevedo de <strong>Porcomagro S.R.L.</strong> sobre <strong>“Elaboración de Jamones Cocidos</strong>” y a continuación el Ing. Rafael Eduardo Baronetti de <strong>FARMESA </strong>hablará<strong> </strong>sobre <strong>“Chacinados Secos Embutidos”.</strong> Para finalizar, se hará una degustación de un producto cárnico en la Planta Piloto.</p>
<p>La jornada está organizada por el <strong>Departamento de Graduados de la Facultad, </strong> y tiene como objetivo principal la transferencia por parte de los egresados del conocimiento adquirido en sus prácticas laborales. Esperando lograr además a través de esta actividad el fortalecimiento de la vinculación y participación de los graduados en la vida institucional de la Facultad.</p>
<p>Para más información: <a href="mailto:graduados@fcal.uner.edu.ar">graduados@fcal.uner.edu.ar</a></p>
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<div>Facultad de Ciencias de la Alimentación</div>
<div>Universidad Nacional de Entre Ríos</div>
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