<p dir="ltr">Se invita a toda la comunidad académica a la lectura de tesis doctorales que se realizarán el dia Viernes 17 de Octubre.</p>
<p dir="ltr">A las 9:00 h se realizará la lectura de la tesis doctoral titulada ''Efecto de la maduración, estimulación eléctrica, marinado y congelación sobre la calidad de carne de pechuga de ave'' presentada por Romina María Fabre.</p>
<p dir="ltr">A las 11:00h se realizará la lectura de la tesis doctoral titulada ''Optimización del proceso de secado de arándanos por infrarrojos'' presentada por Carlos Omar Vuarant</p>
<p dir="ltr">-- <br>
Juan Manuel Castagnini<br>
+549 345 4168170</p>
<p dir="ltr">Responsable del área de Posgrado<br>
Dr. en Ciencia, Tecnología y Gestión Alimentaria<br>
Facultad de Ciencias de la Alimentación<br>
Universidad Nacional de Entre Ríos<br>
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