<div dir="ltr"><div><div dir="ltr" data-smartmail="gmail_signature"><div dir="ltr"><div><table border="1" cellspacing="0" cellpadding="0" style="border-collapse:collapse;border:none">
<tbody><tr>
<td width="589" valign="top" style="width:441.4pt;border:1pt solid windowtext;background:rgb(31,56,100);padding:0cm 5.4pt">
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="ES"> </span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="ES"><font color="#ffffff" size="4">Estudiante de la FCAL presente en el
Encuentro Virtual </font></span></b></p><p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="ES"><font color="#ffffff" size="4">de Investigadores de AUGM</font></span></b></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="ES"><font color="#ffffff" size="4"> </font></span></b></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td width="589" valign="top" style="width:441.4pt;border-right:1pt solid windowtext;border-bottom:1pt solid windowtext;border-left:1pt solid windowtext;border-top:none;padding:0cm 5.4pt">
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES"> </span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 8pt;text-align:justify;line-height:11.75pt;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES"><b>Gina Vezzosi Zoto</b>, estudiante de Ingeniería en
Alimentos de la FCAL, estará representando a la Facultad en el Encuentro</span> Virtual
de Investigadores Científico de AUGM: "<b>Proyectando el Futuro de la
Investigación. Desafíos interdisciplinarios en la investigación en tiempos de
pandemia y proyecciones futuras”.</b></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 8pt;text-align:justify;line-height:11.75pt;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span style="background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial"><span lang="ES"><b>En el Encuentro, se most</b>rarán más</span><br style="text-align:start">
<span style="background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial"><span style="text-align:start">de 180 trabajos de nóveles científicos de la región,
entre los que se encuentra el de la alumna de la FCAL: <b>“Producción de
biomasa de microalga Scenedesmus obliquus rica en componentes bioactivos para
uso como aditivo alimentario”.<br>
</b></span><b><br>
</b></span>Las microalgas son consideradas un superalimento por sus
beneficios nutricionales y funcionales y recientemente están siendo
estudiadas como aditivos naturales para ser incorporados en formulaciones
alimenticias.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 8pt;text-align:justify;line-height:11.75pt;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span style="background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial"><span lang="ES">El objetivo de la investigación, llevada a cabo por la
integrante del Laboratorio LAMAS de la Facultad, fue estudiar la influencia
de las concentraciones de nitrato de sodio y acetato de sodio, así como de la
irradiancia sobre el cultivo de microalga Scenedesmus obliquus, para
potenciar la acumulación de carotenoides totales, proteínas totales y fenoles
totales.</span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 8pt;text-align:justify;line-height:11.75pt;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span style="background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial"><span lang="ES">Asimismo, el objetivo fue determinar la combinación de
las variables experimentales que maximicen la obtención de los componentes bioactivos
mencionados.</span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 8pt;text-align:justify;line-height:11.75pt;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span style="background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial"><span lang="ES">En este caso, la microalga Scenedesmus obliquus, una
especie autóctona del Embalse Salto Grande, fue aislada en el Laboratorio
LAMAS, y, a través de todos los estudios realizados, se concluyó que el
cultivo de la microalga, bajo las condiciones de cultivo señaladas,
representa un proceso biotecnológico atractivo para la obtención de biomasa
microalgal rica en componentes bioactivos con potencial para ser incorporada
como aditivo natural en formulaciones alimenticias.</span></span></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 8pt;text-align:center;line-height:11.75pt;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><b><span style="background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial"><span lang="ES">Gina Vezzosi
Zoto expondrá el trabajo, en la SALA 2 del Encuentro, el </span></span><span style="background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial"></span></b><b><span lang="ES" style="font-family:Arial,sans-serif">28 de octubre de 9.30 a 11.30 hs. e invitamos a toda la comunidad
universitaria a acompañarla en este espacio de aprendizaje e
investigación. </span></b><span lang="ES"></span></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;line-height:107%;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES" style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif"> </span></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="ES">Más
información: </span></b><b><a href="http://grupomontevideo.org/evji/_" style="color:rgb(5,99,193)" target="_blank"><span lang="ES" style="color:rgb(17,85,204)"><span style="background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial">http://grupomontevideo.org/evji/_</span></span></a></b><span lang="ES" style="font-family:Arial,sans-serif"> <b></b></span></p>
<p class="MsoNormal" align="center" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:center;line-height:normal;background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="ES">Inscripciones: </span></b><b><span lang="ES" style="color:rgb(17,85,204)"><span style="background-image:initial;background-position:initial;background-size:initial;background-repeat:initial;background-origin:initial;background-clip:initial"><a href="http://bit.ly/inscripci%C3%B3nEVJI" style="color:rgb(5,99,193)" target="_blank">http://bit.ly/inscripciónEVJI</a> </span></span></b><span style="font-family:Arial,sans-serif"></span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES"> </span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES"> </span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;text-align:justify;line-height:normal;font-size:11pt;font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES"> </span></p>
</td>
</tr>
</tbody></table></div></div></div></div></div>