[Alumnos] Lectura de tesis doctorales UNER-UPV

[Area de Posgrado]

Se invita a toda la comunidad académica a la lectura de tesis doctorales
que se realizarán el dia Viernes 17 de Octubre.

A las 9:00 h se realizará la lectura de la tesis doctoral titulada ''Efecto
de la maduración, estimulación eléctrica, marinado y congelación sobre la
calidad de carne de pechuga de ave'' presentada por Romina María Fabre.

A las 11:00h se realizará la lectura de la tesis doctoral titulada
''Optimización del proceso de secado de arándanos por infrarrojos''
presentada por Carlos Omar Vuarant


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Juan Manuel Castagnini
+549 345 4168170

Responsable del área de Posgrado
Dr. en Ciencia, Tecnología y Gestión Alimentaria
Facultad de Ciencias de la Alimentación
Universidad Nacional de Entre Ríos
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