[Docentes] Defensa virtual de tesis doctoral Ing. Bambace

[Secretaría de Posgrado FCAL]

Estimados,

Tenemos el agrado de informar la realización de la defensa de Tesis de
Doctorado en Ingeniería de la UNER, mención Ciencia y Tecnología de
Alimentos, de la* Ing. María Florencia Bambace.*
La misma se realizará bajo la modalidad virtual, el día *viernes 16** de
octubre de 2020, a las 9:00 hs.*

Título de la Tesis: *"**APLICACIÓN DE TÉCNICAS DE BIOPRESERVACIÓN SOBRE
FRUTAS MÍNIMAMENTE PROCESADAS INOCULADAS CON PATÓGENOS Y SU EVALUACIÓN COMO
ALIMENTOS FUNCIONALES PROBIÓTICOS "*

Directora: *Dra. María del Rosario Moreira*

Co-Directora: *Dra. Liliana Mabel Gerard*


Jurados:

*Dra. Sonia Sgroppo *(Universidad Nacional del Nordeste)

*Dra. Silvia del Cármen Rodríguez de Pece *(Universidad Nacional de
Santiago del Estero)

*Dra. Liliana Lound *(Universidad Nacional de Entre Ríos)

*Link de google Meet:* meet.google.com/oqr-dcee-zku

Sirva el presente de atenta invitación.
Saludos cordiales.

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Secretaría de Posgrado
Facultad de Ciencias de la Alimentación
Universidad Nacional de Entre Ríos
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