[Mediosdeprensa] Se reabre la inscripción para estudiar Tecnicatura en Gestión Gastronómica en Concordia

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Se reabre  la inscripción para estudiar 
Tecnicatura en Gestión Gastronómica en Concordia



Como respuesta a la demanda en la región  que tuvo la carrera en su
primera cohorte con más de 100 inscriptos y el apoyo de numerosas
instituciones  que valoran el aporte de la misma para profesionalizar el
sector gastronómico, la Facultad de Ciencias de la Alimentación (UNER)
decidió abrir nuevamente la inscripción para la carrera de Tecnicatura en
Gestión Gastronómica en el 2009. La misma comenzará el día lunes 3 de
noviembre próximo.

El plan de estudios de la tecnicatura tiene una  duración de cinco
semestres (dos años y medio) y apunta no sólo a formar buenos chef sino
también a capacitarlos en la gestión, de tal manera que el egresado sea
capaz de proyectar, montar y administrar negocios gastronómicos.

La carrera es gratuita y se realizan prácticas con equipamiento de primer
nivel y la posibilidad de efectuar pasantías en empresas públicas o
privadas que desarrollen actividades vinculadas con la gastronomía. En
este sentido, cabe destacar que la Facultad ha realizado numerosos
convenios con Instituciones a nivel local y nacional como la Asociación
Hotelera Gastronómica de Concordia, la Federación de Empresarios
Gastronómico y Hoteleros de la República Argentina lo que permite cumplir
con este objetivo. 

Los egresados cuentan con una amplia salida laboral ya que  podrán
desempeñarse en restaurantes, clubes, servicios de catering, hoteles,
cocinas industriales,  o bien montar su propia empresa gastronómica.

A través de esta oferta educativa, la Facultad de Alimentos, brinda una
propuesta  acorde a las necesidades que demanda la región, en un país de
enorme potencial turístico, dotado de una extraordinaria riqueza
gastronómica, lo que torna indispensable la formación de profesionales,
que combinen la pasión del chef con una adecuada formación empresaria,
que los haga capaces de gestionar.

Días y horarios de inscripción: De Lunes a Viernes de 17 a 21 hs. En
Sección Alumnado de la Facultad.

Requisitos para la inscripción. 
–	Certificados de estudios secundarios o constancia de haberlos
finalizado.
–	D.N.I., libreta de enrolamiento o libreta cívica
–	Dos (2) fotografías 4x4 de frente
–	Grupo sanguíneo y factor Rh
–	Fotocopia autenticada de partida de nacimiento
–	Presentación del formulario Sur provisto por la Facultad.

Para más información, comunicarse con Alumnado Facultad  Teléfono 0345
423 1453 de lunes a viernes de 17 a 21 horas.
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