[Mediosdeprensa] Este mi閞coles comienza en Concordia la XII edici髇 del Congreso Argentino de Ciencia y Tecnolog韆 de los Alimentos

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Lun Oct 5 20:30:53 ART 2009 

Facultad de Ciencias de la Alimentaci贸n
Este mi茅rcoles comienza en Concordia la  XII edici贸n del  Congreso
Argentino de Ciencia y Tecnolog铆a de los Alimentos

Con la organizaci贸n a cargo de la Asociaci贸n Argentina de Tecn贸logos
Alimentarios (AATA) durante el 7, 8 y 9 de octubre pr贸ximo se realizar谩 la
XII edici贸n del Congreso Argentino de Ciencia y Tecnolog铆a de los Alimentos
(CYTAL庐 2009) donde se pondr谩n de manifiesto los 煤ltimos avances en ciencia
y tecnolog铆a de los alimentos, contando con la participaci贸n de expositores
de Argentina, Chile, Brasil, Espa帽a y Estados Unidos.

En el estacionamiento de la Facultad se ha montado una carpa para ampliar
el espacio del desarrollo del simposio que albergar谩 a m谩s de 500
asistentes en el que adem谩s de exponerse trabajos de m谩s de quince
tem谩ticas diferentes se entregar谩n dos premios: el Premio a la Innovaci贸n
Tecnol贸gica otorgado por el Instituto de Promoci贸n de Carne Vacuna
Argentina (IPVC) y el premio al mejor trabajo presentado  que entrega  la
Asociaci贸n Argentina de Tecn贸logos Alimentarios. 

El formato del evento incluye conferencias plenarias, exposici贸n de
p贸sters, con 茅nfasis en temas de inter茅s zonal y regional; y mesas redondas
donde se debatir谩 sobre 鈥淓nerg铆a y Alimentos鈥, 鈥淎vicultura鈥, 鈥淢iel y
Subproductos鈥, 鈥淎limentos y Nutrici贸n鈥, Productos C铆tricos鈥 y  Conferencias
鈥淐ambio clim谩tico, alimentos y energ铆a鈥, 鈥淐omportamiento de compra y
h谩bitos de consumo de productos c谩rnicos en Argentina鈥 a cargo de 
prestigiosos cient铆ficos.

脕rea de Comunicaci贸n Institucional
Facultad de Ciencias de la Alimentaci贸n (UNER)

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