[Medioslocales] “Hoy la universidad pública es un actor central para el desarrollo del país”

[Comunicación Institucional - FCAL]

“HOY LA UNIVERSIDAD PÚBLICA ES UN ACTOR CENTRAL PARA EL DESARROLLO DEL
PAÍS” 

Lo dijo el RECTOR DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE ENTRE RÍOS, JORGE
GERARD, en la inauguración de la PLANTA DE YOGURITO ESCOLAR que se
realizó el 11 de octubre y que posibilitará en una primera etapa, la
elaboración de 500 kilos de yogur por semana, los cuales beneficiarán a
alrededor de 1750 niños de 3 a 7 años, que asisten a comedores
comunitarios de la ciudad de Concordia. El yogur probiótico que se
fabricará desde la planta piloto de la FACULTAD DE CIENCIAS DE LA
ALIMENTACIÓN EN CONCORDIA, tiene la particularidad de proveer un
mejoramiento en el estado nutricional de los niños con necesidades
básicas insatisfechas además de fortalecer el sistema inmunológico,
aumentar las defensas y disminuir las enfermedades infecciosas y
respiratorias. 

Por su parte, el DECANO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA ALIMENTACIÓN,
HUGO CIVES señaló que a través de este producto la Facultad profundiza
sus lazos con la comunidad y destacó que fue posible gracias a la
articulación de muchas instituciones del Estado. "_Quiero felicitar a
los que desde el principio en el año 2010 nos acompañaron con este
proyecto y que demuestra una vez más el compromiso que tiene esta
institución con el mejoramiento de la calidad de vida de la población"_,
expresó. 

Luego tomó la palabra el VICEPRESIDENTE MUNICIPAL ALEJANDRO CASAÑAS
quién agradeció a la Facultad y los jóvenes que participaron del
proyecto por llevarlo adelante. _"Hoy corresponde destacar que la
universidad está al servicio de la comunidad, decirles gracias por esos
niños que vamos a poder ayudar y a los jóvenes alentarlos a que sigan
estudiando_". En tanto, el asesor jurídico de la Secretaría de
Determinantes de la Salud y Relaciones Sanitarias del Ministerio de
Salud de la Nación, Mario Perez Talamonti señaló que la mano de los
profesores y de los estudiantes es lo que da calor a estos proyectos que
son pensados desde una oficina y agregó _"los chicos son el presente y
tenemos que atenderlos hoy, este proyecto fue pensado para aquellos que
no tienen la posibilidad de comprar este producto"_. 

Por último, tomó la palabra el Rector de la UNER, Jorge Gerard quien
destacó el rol de la universidad pública que debe aportar el
conocimiento necesario para que una sociedad llegue a mejores niveles de
calidad de vida. Asimismo, subrayó que en los últimos años, LA
UNIVERSIDAD  HA SIDO CONSIDERADA COMO UN ACTOR CENTRAL DEL DESARROLLO DE
LA SOCIEDAD Y SE LA HA APOYADO  CON LA APROBACIÓN DE PRESUPUESTOS QUE
HAN PERMITIDO LA REALIZACIÓN DE IMPORTANTES OBRAS Y VALORACIÓN DE LOS
RECURSOS DE DOCENCIA E INVESTIGACIÓN. 

Antes de finalizar se realizó el tradicional corte de cinta y se ofreció
la degustación del Yogurito Escolar para el público presente. Del acto
participaron autoridades de PROCODAS del Ministerio de Ciencia y
Tecnología de la Nación, del INTI, de la UNER, del Palacio Municipal,
CAFESG, alumnos, docentes, personal de la institución y público en
general. 

-- 

Lic. Magdalena Molteni

Área de Comunicación Institucional
Facultad de Ciencias de la Alimentación
Universidad Nacional de Entre Ríos
E-mail: comunicacion en fcal.uner.edu.ar
Tel: 03454231453 / 0345-154102412

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