[Egresados] reunión viernes 30/7/10

Jue Ago 5 19:14:20 ART 2010

De acuerdo Alfredo

El abordaje de la temática requiere de una estrategia que no es tan fácil definir ni abordar. 

Estamos caminando por los caminos que se van abriendo e intentando centrarnos en temas concretos para dar puntapies que sirvan de iniciadores.

Seguimos laburando y convocando a los interesados.

Saludos

Eduardo 

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From: Alfredo.Mackinnon en gapac.com
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Date: Thu, 5 Aug 2010 07:56:23 -0500
Subject: Re: [Egresados] reunión viernes 30/7/10

Andres, Eduardo, agradezco mucho su tiempo y dedicacion.
Mi unica observacion es que el objetivo con senasa es mas general que lo particular en prducotos carnicos. Tambien hay temas de agroquimicos, tratamientos postcosecha, etc. 
Saludos
Alfredo

De: egresados-bounces+alfredo.mackinnon=gapac.com.ar en listas.fcal.uner.edu.ar <egresados-bounces+alfredo.mackinnon=gapac.com.ar en listas.fcal.uner.edu.ar> 
Para: jose luis barbagelata <jbarbage en gigared.com>; Eduardo Erbetta <eduardoerbetta en hotmail.com>; fb en fbergamaschi.com.ar <fb en fbergamaschi.com.ar>; soliaradh en gigared.com <soliaradh en gigared.com>; directorio en cieer.org.ar <directorio en cieer.org.ar> 
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Enviado: Wed Aug 04 15:15:47 2010
Asunto: Re: [Egresados] reunión viernes 30/7/10 

Estimados:

El pasado viernes 30 de Julio, en la ciudad de Paraná,  participamos de diferentes reuniones a saber:

11:45 a 13:00 – con el Jefe de Fiscalización Agroalimentaria  (Ex DIPRODESA) Dr. Daniel Rodríguez y Andrés Palou

Se le manifestó nuestra intención de que los organismos de control, en este caso provincial, reconozcan las competencias de los Ing. de Alimentos para poder ser Asesores/Directores Técnicos de industrias elaboradoras de productos cárnicos.

Se extendió por más de una hora lo que muestra la amplia disposición e interés por el tema. Quedamos en contacto para evacuar cualquier duda respecto a nuestras inquietudes relacionadas con este objetivo

11:45 a 12:45 – Colegio de Bioquímicos en la que participó Eduardo Erbetta interiorizándose sobre el Programa Alimentos Seguros a fin de conocer del alcance del mismo y la relación con las incumbencias de ambas profesiones

18:00 a 21:00 – En la sede del Colegio de Ings. Especialistas participamos Eduardo Erbetta, el Presidente, Ing. José Barbagelata, el vice Ing. Marcelo Marcó, el Secretario Ing. Horacio Soliard, el Tesorero Ing. José Cresta, el abogado del CIIER  Dr Federico Bergamaschi y los vocales Bioing. Fernando Molina, el Ing Raúl Montorfano, Ing. Rubén Rousset, Ing. Horacio Soliard, y quien suscribe. 

Es de destacar el profundo interés por todos los presentes para tratar este tema del orden del día

Definimos qué estrategia a seguir respecto de la presentación ante el SENASA del pedido de reconocimiento de las incumbencias de nuestra carrera, para poder trabajar como asesores en establecimientos elaboradores de productos cárnicos.  Las instancias serían las siguientes:

-         Enviar nota a la Delegación Paraná del SENASA propuesto por Ing. José Barbagelata 
-        Adjuntar a la misma legislación relacionada con la industria cárnica en la que se especifica que la Dirección Técnica está a cargo de veterinarios (Ley Federal de Carnes 22375/81, Decretos Reglamentarios, Resoluciones, etc. Ley Provincial 7292/84) que es lo que necesitaríamos se modifique
-         Avalar nuestro pedido con documentación: Incumbencias, Plan de Estudios, Acreditaciones CONEAU, etc.
-         Conseguir mayor apoyo institucional de otras Facultades de Ing. de Alimentos y de Colegios de Profesionales

Con esto generaríamos un expediente en la Delegación Provincial del SENASA, respetando así un organigrama institucional. Luego, de ser necesario, lo elevaríamos a nivel nacional. 

La próxima reunión en Paraná se realizaría el último viernes de Agosto a la que están todos invitados a participar.

Saludos cordiales,

Andrés 

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Subject: RE: reunión viernes 30/7/10
Date: Wed, 28 Jul 2010 18:57:50 -0300

Estimados
He estado detrás de información específica del tema que plantearon.
Me parece muy oportuno que vengan a la reunión pues hay algunas cosas interesantes para tratar sobre esta gestión.
Por otro lado, sería sumamente útil si pueden aportar Resoluciones del SENASA donde trate específicamente la designación de profesionales Veterinarios y Agrónomos que impliquen actividades que pueden realizar los Ingenieros en Alimentos.
Yo encontré una, la 341/2003
Los esperamos
José Luis

De: Eduardo Erbetta [mailto:eduardoerbetta en hotmail.com] 
Enviado el: martes, 27 de julio de 2010 12:13
Para: Jose Luis Barbagelata (CIEER); Federico Bergamaschi CIEER; Horacio Soliard (CIEER); Colegio Ingenieros; directorio en cieer.org.ar
CC: Alfredo Mackinon; Hilda Rousserie; lgcaceres en concordia.com.ar; Norma Blanc; Juan Pablo Solari; Paula Basso del Pont; Andres Palou; Ayelén Rigoni; Gabriela Tamaño; monicamassera en yahoo.com.ar; Rafa Montes; Silvia Roldán; Claudio Brodski; egresados; Capodoglio; Lampazzi; Gladys Tamburo; Fernando Gimenez Arriaga; roberto varela; Charly Facultad; yolandavillagra en hotmail.com; egresados fcal; Alina Domínguez; Alina Domínguez
Asunto: reunión viernes 30/7/10

Estimados

junto a otros colegas estamos programando el viaje para este viernes estar en la reunión del Cgio para ver los avances de los temas Senasa e ICAB que nos competen.

La presente es para solicitar se tenga en cuenta estos temas en el Orden del Día.

Saludos cordiales.

Eduardo 

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