[Mediosdeprensa] Se realizó la conferencia “Sustentabilidad en la producción animal: Nuevos avances” para los alumnos de la Tecnicatura Superior en Tecnología Avícola que se dicta en San José

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Se realizó la conferencia  “Sustentabilidad en la producción animal: Nuevos
avances� para los alumnos de la Tecnicatura Superior en Tecnología Avícola
que se dicta en San José


El miércoles 16 de septiembre a las 17 y 30  se realizó en la escuela sede
de la Tecnicatura Superior en Tecnología Avícola (UNER) la charla técnica
“Sustentabilidad en la producción animal: Nuevos avances� seguido de la
presentación del premio Alltech Young Scientist (AYS) para alumnos de la
Tecnicatura y los docentes de Producción Avícola.
La disertación estuvo a cargo del Gerente General de Alltech Argentina,
Gabriel Gualdoni quien se refirió a la investigación y producción por medio
de la tecnología de la fermentación de levaduras y enzimas, de soluciones
nutricionales para la alimentación animal.
También, estuvo presente el Director de Las Camelias, Raul Marsó,  una de
las empresas avícolas  que se unieron mediante un convenio al Municipio de
San José  y la Universidad Nacional de Entre Ríos, para poner en marcha
esta carrera, logrando un hecho original donde el sector privado, el sector
público y la Universidad se articulan detrás de un proyecto académico.
Marsó se dirigió a los alumnos en forma muy emotiva, alentándolos a
estudiar y superarse, y se refirió a cómo la empresa Alltech se desarrolló
en el campo de la biotecnología.
Luego, Lucas Mascardi ganador de la Edición 2007 del Young Animal
Scientist, explicó  a los estudiantes en qué consiste el Programa "Alltech
Young Scientist 2010" cuyo lema es "Promoviendo investigaciones-Premiando
Talentos".
Quienes tengan interés en conocer acerca de este programa pueden ampliar su
información en: www.alltechyoungscientist.com


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