[Medioslocales] Jornada de Graduados "Transferencia de conocimientos y experiencias en la Industria Cárnica"

[comunicacion en fcal.uner.edu.ar]

JORNADA DE GRADUADOS "TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIAS
EN LA INDUSTRIA CÁRNICA" 

EGRESADOS DE LA FACULTAD DE ALIMENTOS
TRASMITEN SUS CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIAS LABORALES 

Este viernes 19
de noviembre se realizará en la Sala de Conferencia de FACULTAD DE
CIENCIAS DE LA ALIMENTACIÓN (UNER), una Jornada dictada por egresados de
la Institución que se desempeñan en empresas de primer nivel nacional
relacionadas a la industria cárnica, con el objetivo de transmitir sus
conocimientos y experiencias a los alumnos, graduados, docentes y
público en general. 

El encuentro comenzará a las 17 horas y en primer
lugar expondrá el Ing. Fernando Javier Subia sobre "CONSERVAS CÁRNICAS"
y su experiencia en la empresa SWIFT ARGENTINA. Luego, el T.S.T.A.
Daniel Larrosa de la empresa PROSAVIC S.R.L. hablará sobre "NUTRICIÓN
ANIMAL Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS COMPUESTOS". A continuación del
intervalo expondrá el Ing. Gerardo Acevedo de PORCOMAGRO S.R.L. sobre
"ELABORACIÓN DE JAMONES COCIDOS" y a continuación el Ing. Rafael Eduardo
Baronetti de FARMESA hablará sobre "CHACINADOS SECOS EMBUTIDOS". Para
finalizar, se hará una degustación de un producto cárnico en la Planta
Piloto. 

La jornada está organizada por el DEPARTAMENTO DE GRADUADOS DE
LA FACULTAD,  y tiene como objetivo principal la transferencia por parte
de los egresados del conocimiento adquirido en sus prácticas laborales.
Esperando lograr además a través de esta actividad el fortalecimiento de
la vinculación y participación de los graduados en la vida institucional
de la Facultad. 

Para más información: graduados en fcal.uner.edu.ar [1]


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Facultad de Ciencias de la
Alimentación 
Universidad Nacional de Entre Ríos

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