[Medioslocales] Concordia recibirá a universitarios de la Argentina y Uruguay con motivo del XI Curso de Ingeniería en Industria Cítrica

[Comunicación Institucional - FCAL]

CONCORDIA RECIBIRÁ A UNIVERSITARIOS DE LA ARGENTINA Y URUGUAY  CON
MOTIVO DEL XI CURSO DE INGENIERÍA EN INDUSTRIA CÍTRICA  

ENTRE EL 1 Y EL 5 DE SEPTIEMBRE PRÓXIMO LA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA
ALIMENTACIÓN (UNER) recibirá en Concordia a estudiantes de universidades
de Mar del Plata, Luján, Santiago del Estero, Quilmes, Litoral,
Universidad de la República Uruguay, y profesionales de empresas
CITRÍCOLAS CON MOTIVO DE REALIZARSE EL XI CURSO DE INGENIERÍA EN
INDUSTRIA  CÍTRICA,  RECONOCIDO A NIVEL  NACIONAL E INTERNACIONAL EN
ESTA TEMÁTICA. 

 El curso está orientado a estudiantes avanzados de ingeniería en
alimentos que quieran profundizar sus conocimientos en el tema así como
a personal gerencial y de supervisión de fábricas, empaques de empresas
citrícolas y personal de organismos oficiales de sanidad y control
(cupos limitados). 

 Durante el encuentro se desarrollarán algunos contenidos como: la
Composición de los cítricos, el Tratamiento Postcosecha, Operaciones
Unitarias con productos cítricos, Laboratorio de la industria cítrica,
Sub - productos, Buenas prácticas de elaboración, entre otras. También
se realizarán visitas a quintas y empaques cítricos, a una planta de
elaboración de jugos y se efectuarán prácticas en la Planta Piloto de la
Facultad. 

El encuentro es coordinado por el DR. ROBERTO A. VARELA y organizado por
la Secretaría Académica, Secretaría de Extensión, la Cátedra de Procesos
Industriales y cuenta con el apoyo de la ASOCIACIÓN DE UNIVERSIDADES DEL
SECTOR ALIMENTARIO (AUSAL ). 

Para obtener mayor información contactarse a
cursocitrus en fcal.uner.edu.ar o bien al teléfono: 0345-423 1440 Int 1472.


Se adjunta programa 
-- 

Lic. Magdalena Molteni

Área de Comunicación Institucional
Facultad de Ciencias de la Alimentación
Universidad Nacional de Entre Ríos
E-mail: comunicacion en fcal.uner.edu.ar
Tel: 03454231453 / 0345-154102412

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Facultad de Ciencias de la Alimentación 
Universidad Nacional de Entre Ríos 
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