[Medioslocales] Apertura del XI Curso de Ingeniería en Industrias Cítricas

[Comunicación Institucional - FCAL]

 APERTURA DEL XI CURSO DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS CÍTRICAS 

EL DECANO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA ALIMENTACIÓN,  DR. GUSTAVO
TEIRA, dio la bienvenida a universitarios de Argentina, Uruguay y
becarios de otros países al  XI CURSO DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS
CÍTRICAS y destacó la gran diversidad de origen de los asistentes lo que
señaló, es un claro indicador de LA RELEVANCIA TÉCNICA Y CIENTÍFICA DEL
CURSO que se desarrollará entre el 1 y 5 de septiembre en la sede de la
Facultad en Concordia. 

Asimismo, Teira agradeció a los organizadores e instó a los
participantes a aprovechar al máximo esta semana. "_Esperamos que puedan
irse con un panorama completo y concreto de una de las actividades
productivas más importantes de nuestra región y que disfruten al máximo
de la hospitalidad de nuestra gente"_. Por su parte, el ING.  CARLOS
VIDAL TITULAR DE LA CÁTEDRA DE PROCESOS INDUSTRIALES, se sumó a las
palabras de bienvenida brindadas por el Decano y aclaró que además del
objetivo académico que tiene el curso se espera que los estudiantes se
relaciones entre sí y aprovechen el intercambio de conocimiento. 

Luego de las palabras de apertura, se continuó con la exposición del
ING. MIGUEL GARAVELLO DE INTA CONCORDIA sobre "Introducción a los
cítricos: Variedades, lugares de plantación, requerimientos del cultivo.
A continuación expuso el Prof. Anibal Larrocca sobre la Anatomía,
fisiología y composición de los Citrícos. 

 Entre las actividades programadas los asistentes visitarán quintas y
empaques de cítricos y arándanos y una planta elaboradora de jugos
concentrados, además de realizar prácticas en la Planta Piloto de la
Facultad. 

-- 

Lic. Magdalena Molteni

Área de Comunicación Institucional
Facultad de Ciencias de la Alimentación
Universidad Nacional de Entre Ríos
E-mail: comunicacion en fcal.uner.edu.ar
Tel: 03454231453 / 0345-154102412

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