[Medioslocales] ▶ Nuevo laboratorio de prototipado electrónico en la FCAL + Innovación en bebidas energizantes

[Comunicación Institucional FCAL]

*I+D+i e Industria 4.0: Nuevo laboratorio de prototipado electrónico en la
FCAL*



La Facultad de Ciencias de la Alimentación tendrá un nuevo espacio de
prototipado electrónico capaz de brindar servicios de automatización y
digitalización de procesos, enfocado en la cocreación de soluciones de
I+D+i a medida para PyMEs.

A través del “*Programa Soluciona. Reactivación de la Economía del
Conocimiento lanzado por el Ministerio de Desarrollo Productivo”, la FCAL
presentó el proyecto seleccionado “Laboratorio de I+D+i y servicios de
Industria 4.0 al sector agroindustrial”, que significará una inversión de
más de 14 millones de pesos para la institución. *

Teniendo en cuenta que el sector agroalimentario reconoce la necesidad de
digitalizar sus procesos productivos y a la vez la falta de recursos que se
adapten a sus sistemas productivos, principalmente por costos, tiempos y
carencia de personal capacitado, el *proyecto de la Facultad de Ciencias de
la Alimentación se enfocará en la prestación de servicios y la cocreación
de soluciones de I+D+i a medida para PyMEs, requeridas por la agroindustria
en su transición hacia un modelo de industria 4.0. *

La propuesta será llevada a cabo por profesionales de la institución,
dirigidos por el Ing. Ignacio Terenzano, Profesor de Formulación y
Evaluación de Proyectos de la Ing. en Mecatrónica y especialista en gestión
de la innovación y vinculación tecnológica; también por docentes encargados
del diseño e implementación de servicios 4.0, y el primer egresado de la
Ing. en Mecatrónica a nivel provincial, Alejandro Rougier.

*Nota completa HACIENDO CLICK AQUÍ
<https://www.fcal.uner.edu.ar/vinculacion/idi-e-industria-4-0-nuevo-laboratorio-de-prototipado-electronico-en-la-fcal>*





*Innovación en bebidas energizantes a base de jugos regionales*







Con el objetivo de fortalecer el uso de ingredientes nacionales y buscando
una alternativa local a las posibilidades que existen en el mercado, dos
recientes Ingenieras en Alimentos proponen una bebida energizante a base de
arándanos, limón y naranja, como una opción más natural, aprovechando las
propiedades nutritivas de las frutas de nuestra región.



*Marcela Díaz Vélez y Clara García investigaron, en el contexto de la tesis
con la que se recibieron,  acerca de la posibilidad de una bebida
innovadora y nueva en el mercado nacional que se focaliza en la rutina de
los consumidores, apuntando a ser ingerida como un refresco paliativo al
desgaste de la vida cotidiana y brindando un plus de energía, el cual,
además, proveerá de amplios beneficios nutricionales.*



*Nota completa HACIENDO CLICK AQUÍ
<https://www.fcal.uner.edu.ar/academica/innovacion-en-bebidas-energizantes-a-base-de-jugos-regionales/>*
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