[Medioslocales] Primera doctora en Ingeniería de la UNER con una investigación de alta transferencia e impacto en la región

[Comunicación Institucional - FCAL]

PRIMERA DOCTORA EN INGENIERÍA DE LA UNER CON UNA INVESTIGACIÓN DE ALTA
TRANSFERENCIA E IMPACTO EN LA REGIÓN 

Con una investigación de importante impacto económico en la Región de
Salto Grande, por su alto nivel de transferencia al sector arandanero,
la INGENIERA ANA MICAELA HEREDIA obtuvo su título de doctorado con la
más alta calificación, el día 6 de julio, en la Facultad de Ciencias de
la Alimentación de la Universidad Nacional de Entre Ríos. 

Heredia defendió su tesis doctoral denominada "EVALUACIÓN DE PRÁCTICAS
DE MANEJO QUE INFLUENCIAN LA CALIDAD POSTCOSECHA DE FRUTAS DE ARÁNDANOS
DE LA REGIÓN DE SALTO GRANDE, ARGENTINA; en el marco del programa de
“DOCTORADO EN INGENIERÍA CON MENCIÓN EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE
ALIMENTOS” DE LA UNER. De esta forma, Heredia es la primera doctorando
en alcanzar el grado de doctor del programa. 

La defensa fue frente al jurado en un salón de conferencias colmado de
personas entre estudiantes, docentes, amigos, colegas; y también de
productores y de los ingenieros agrónomos representantes de la comisión
técnica de APAMA, quienes apoyaron desde un inicio el desarrollo de su
investigación y la acompañaron en su ejecución. 

Los resultados presentados aportan una visión global, brindando un
conjunto de alternativas de manejo seguras y FUERON TRANSFERIDOS
SISTEMÁTICAMENTE EN LOS ÚLTIMOS 6 AÑOS EN LAS JORNADAS TÉCNICAS DE
APAMA, COLABORANDO EN LA MEJORA DE SU SISTEMA AGRÍCOLA, CON UNA OFERTA
DE ARÁNDANOS DE MEJOR CALIDAD, IMPACTANDO POSITIVAMENTE EN LA ECONOMÍA
DE LA REGIÓN DE SALTO GRANDE. 

INICIO DEL PROYECTO 

La Dra. Heredia es oriunda de Tucumán y fue radicada en el año 2007, en
Concordia, para colaborar en la ejecución del proyecto PFIP-ESPRO
"Generación y desarrollo de un centro de investigación y servicios
especializados en arándanos". Este proyecto interinstitucional, entre
los que participaron la Facultad de Ciencias de la Alimentación y la
Asociación de Productores de Arándanos de la Mesopotamia Argentina
(APAMA), tuvo el PROPÓSITO DE DAR RESPUESTA A LA DEBILIDAD TECNOLÓGICA
FALTA DE CAPACIDADES LOCALES PARA REALIZAR ANÁLISIS EN LABORATORIO PARA
DETECTAR ENFERMEDADES, HACER ANÁLISIS DE SUELO Y FOLIARES EN ARÁNDANOS
EN LA PROVINCIA DE ENTRE RÍOS. 

De esta forma se integró al plantel de profesionales de la Facultad,
donde continuó su formación. LA UNER, EN SU POLÍTICA DE FORMACIÓN DE SUS
RECURSOS HUMANOS TIENE COMO PROPÓSITO QUE LA MAYOR PARTE DE SUS
DOCENTES-INVESTIGADORES ALCANCEN EL GRADO DE DOCTOR. FUE ASÍ QUE LA
UNIVERSIDAD OTORGÓ A HEREDIA UNA BECA PARA CURSAR SUS ESTUDIOS DE
DOCTORADO. 

Cabe remarcar que esta investigación fue continuamente transferida al
sector productivo en la medida que se fueron generando los
conocimientos. DE ESTA MANERA, LAS PRÁCTICAS AGRONÓMICAS QUE EL SECTOR
ARANDANERO LLEVA ADELANTE ACTUALMENTE, SON EN GRAN PARTE PRODUCTO DE LA
VINCULACIÓN TECNOLÓGICA Y LA TRANSFERENCIA REALIZADA ENTRE LA FACULTAD Y
ESTE SECTOR. 

-- 

Lic. Magdalena Molteni

Área de Comunicación Institucional
Facultad de Ciencias de la Alimentación
Universidad Nacional de Entre Ríos
E-mail: comunicacion en fcal.uner.edu.ar
Tel: 03454231453 / 0345-154102412

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Universidad Nacional de Entre Ríos 
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