[Medioslocales] La experiencia de un estudiante de la UNER de intercambio en una Universidad Chilena

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LA EXPERIENCIA DE UN ESTUDIANTE DE LA UNER DE INTERCAMBIO EN UNA
UNIVERSIDAD CHILENA 

VALERIA URBANI , ESTUDIANTE DE INGENIERÍA DE
ALIMENTOS, FUE ELEGIDA COMO BECARIA PARA REALIZAR UN INTERCAMBIO EN LA
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE (USACH) DURANTE EL PRIMER SEMESTRE DEL
AÑO A TRAVÉS DEL PROGRAMA "ESCALA" DE LA ASOCIACIÓN DE UNIVERSIDADES DEL
GRUPO MONTEVIDEO (AUGM). LO QUE VALERIA DESCONOCÍA ERA QUE A MITAD DE SU
ESTADÍA, IBA A DESATARSE UN GRAVE CONFLICTO ENTRE EL GOBIERNO Y
ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS CHILENOS POR EL RECLAMO POR UNA EDUCACIÓN
PÚBLICA Y DE CALIDAD QUE HASTA HOY MANTIENE EN VILO A LA SOCIEDAD DE ESE
PAÍS. A SU REGRESO CONTÓ CÓMO FUE SER TESTIGO DE ESOS ENFRENTAMIENTOS Y
SUS VIVENCIAS. 

_"El intercambio me resultó una experiencia exitosa ya
que a pesar de la situación actual de la educación chilena y el paro
indefinido de estudiantes, en mi caso particular logré cursar y aprobar
las materias de la carrera de Ingeniería en Alimentos que me había
propuesto"_, señaló. A la hora de elegir las asignaturas, Valeria buscó
aquellas que no se dictan en nuestra Facultad como Gestión Estratégica
de Negocios, Gestión de Calidad de, y Gestión de Recursos Humanos (todas
de 4to año) y Liderazgo de 3er año. 

Gracias a su tenacidad Valeria
logró que a pesar de que las clases se suspendieron en mayo por el paro
de los alumnos y la toma de algunas universidades, los profesores le
facilitaran los contenidos y le permitieron rendir por escrito para
traer aprobadas las materias. Además, durante el tiempo que le quedaba
libre por no poder concurrir a clases, Valeria lo utilizó para asistir
ad honorem en el Laboratorio de Propiedades Físicas y Conservación de
Biomateriales del Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos de
La Facultad Tecnológica de la USACH. También, participó como autora de
un trabajo de investigación denominado "_EFECTO EN LA CAPACIDAD
ANTIMICROBIANA DEL ACEITE DE TOMILLO ADICIONADO A PELÍCULAS COMESTIBLES
A BASE DE ALGINATO CONTRA LISTERIA INNOCUA." _que fue aprobado para su
presentación en el XVIII Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de
Alimentos (SOCHITAL 2011) en noviembre en Valdivia, Chile. 

En relación
a la lucha de los estudiantes chilenos para lograr una educación pública
y de calidad, Valeria señala que tuvo la oportunidad de participar en
unas de las marchas donde concurrieron más de 80.000 personas_. "Puedo
decir que la gente que asistía lo hacía de manera pacífica y con total
respeto. Creo que el reclamo es justo. Viniendo de una Universidad como
la UNER que no solo es pública y gratuita, sino que brinda becas para
ayudar a los estudiantes, me costó darme cuenta lo que le implicaba a
mis compañeros poder estudiar. Quedé deslumbrada por la infraestructura
que tiene la USACH, luego entendí que nada era gratis y que la gran
mayoría de mis compañeros estaban endeudados para pagarse la carrera"_,
explicó. 

En cuanto a la experiencia del intercambio Valeria no tiene
dudas en afirmar que fue sumamente positivo y enriquecedor. _"Más allá
de lo académico, este intercambio fue muy enriquecedor desde un punto de
vista integral ya que compartí momentos con demás alumnos de intercambio
y tuve la oportunidad de asistir a tres tipos de talleres de escultura,
de danza afro y de expresión corporal. Y por sobretodo me sirvió para
abrir más mi mente y seguir deseando conocer otras personas y otras
culturas", finalizó._ 

_ _ 

_Fuente: Comunicación Institucional -
Facultad de Ciencias de la Alimentación- UNER_

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