[Medioslocales] Exitoso cierre de FoodInnova 2014

[Comunicación Institucional - FCAL]

EXITOSO CIERRE DE FOODINNOVA 2014 

CON EXPOSICIONES DE ALTÍSIMO NIVEL CIENTÍFICO, 500 INSCRIPTOS Y MÁS DE
300 TRABAJOS PRESENTADOS DURANTE LAS TRES JORNADAS, EL BALANCE PARA LA
TERCERA EDICIÓN DE LA CONFERENCIA INTERNACIONAL EN INNOVACIÓN DE
ALIMENTOS ES ALTAMENTE POSITIVO PARA LOS ORGANIZADORES. 

_ "Además de las interesantes discusiones que se generaron en torno a
las exposiciones, estamos encantados por los contactos que han podido
hacer nuestros docentes e investigadores con pares de otras
Universidades de Argentina, Latinoamérica, Europa y Asia y que con
certeza van a facilitar redes de conocimiento entre todas ellas"_,
sostuvo el Decano de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Gustavo
Teira. 

En el acto de cierre de la conferencia  que se realizó el jueves, Teira
agradeció especialmente a los claustros integrantes de la Facultad y las
personas que se sumaron a colaborar_. "Quiero expresar mi mayor
agradecimiento a docentes, alumnos, personal administrativo y de
servicios que hicieron que todo saliera de manera brillante y eficaz"._
También, agradeció a los asistentes: _"Gracias por haber confiado en
nosotros y en nuestra capacidad científica, ustedes han embellecido este
evento y le han dado un gran nivel",_ señaló. 

Por su parte, el RECTOR DE UNER, JORGE GERARD, hizo su reconocimiento a
los conferencistas que vinieron del exterior y de la Argentina a quienes
se les entregó un obsequio, y agradeció también a los miembros de la
Universidad, empresas y organismos que ayudaron para que esta edición
sea un éxito. 

En tanto el DR. PEDRO FITO COPRESIDENTE DE FOODINNOVA2014, señaló que
esta conferencia fue como un ágape y que ahora hay que salir a procesar
todos los contenidos para volcarlos luego en investigaciones y nuevos
conocimientos. Por último, el investigador y uno de los expositores
MARCO DALLA ROSA DE LA UNIVERSIDAD DE BOLOÑA, invitó a reencontrarse
pronto en la edición 2016 del FoodInnova que se realizará en Italia 

FOODINNOVA® es un ciclo de conferencias internacionales dedicadas a la
innovación de alimentos, centradas en la aplicación de nuevos enfoques
en la ingeniería de los alimentos, constituyendo un punto de encuentro
para los principales referentes en la temática a nivel mundial y un
espacio de intercambio de experiencias que enriquezcan la formación de
estudiantes y profesionales de la industria de alimentos y afines. 
-- 

Lic. Magdalena Molteni

Área de Comunicación Institucional
Facultad de Ciencias de la Alimentación
Universidad Nacional de Entre Ríos
E-mail: comunicacion en fcal.uner.edu.ar
Tel: 03454231453 / 0345-154102412

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